Co charakteryzuje nasze jedzenie

44

Klasyczna kuchnia w naszym kraju zależna jest od regionu. Posiada, jednak jeden wspólny mianownik- przyprawy. W Polsce dość mocno przyprawa się nie tylko warzywa, ale również produkty pochodzenia zwierzęcego. Używa się przede wszystkim kopru, selera, czosnku oraz innych dodatków korzennych. Kuchnia polska posiada jak każda inna również niewielkie wady. Największą z nich okazuje się być tłuszcz. Polacy po prostu kochają smalec, tłuste kiełbasy oraz kaloryczne bigosy. Jakość kuchni polskiej oddają też mięsa czerwone oraz dziczyzna. nasze lasy są pełne zajęcy, dzików oraz jeleni. Prawdą jest to, że jedzenie polskie jest bardzo proste w przygotowaniu. Nie stosujemy niespotykanych przypraw oraz marynat. Bazujemy wyłącznie na klasycznych smakach. Głównie dlatego nasza kuchnia ceniona jest w wielu innych krajach. Jako nieliczni posiadamy także słabość do kiszonych kapust i ogórków. W niektórych kulturach uważają je za ohydne oraz zepsute, ale w rzeczywistości dodają one niebanalnego smaku nawet najprostszym potrawom. Niestety przez ostatnie lata można było dostrzec zanik typowej kuchni polskiej wywołany zalewem jedzenia typu Fast food. Polacy nie widzą, że to co najlepsze mają w domach a nie w obleśnych barach oraz brudnych restauracjach oferujących stare kotlety oraz bardzo tuczące frytki.

 

 

 


Comments are closed.

  • Smaczne i zdrowe jedzenie na konferencji

    49 lat ago
    Konferencje czy też szkolenia to nie tylko godziny spędzone na wykładach i prezentacjach. Ważnym elementem ich organizacji jest także zapewnienie uczestnikom odpowiedniego posiłku. Co oczywiste, można postawić na coś ciężkiego i standardowego. Chcąc sobie jednak zaskarbić serca uczestników, a jednocześnie zatroszczyć się o ich zdrowie, jak również o dobre samopoczucie, warto rozważyć zdrowe i…
  • Mieć pasję do gotowania

    49 lat ago
    Zawód szefa kuchni może wydawać się mało skomplikowana. Nie ma przecież nic trudnego w wykonywaniu stałych receptur. Trzeba, tak czy inaczej zdawać sobie sprawę z tego, że osoby które przygotowują jedzenie jedynie z zwyczajnych książek kucharskich tak naprawdę nie są kucharzami. Są tylko ludźmi naśladującymi działa wielkich mistrzów. Jak w takim razie zostać mistrzem…
  • Ostry ból żołądka – to może być poważny problem

    49 lat ago
    Zwykle, gdy dziecko skarży się na ostry ból żołądka, to wydaje nam się, że jest głodne, objadło się słodyczami lub po prostu zmyśla. W rzeczywistości problem może być zdecydowanie poważniejszy. Warto wobec tego wspomnieć na ten temat, choć kilka słów.
  • Otyłość a dieta

    49 lat ago
    Nowoczesny świat pokazuje nam jak wiele osób zaczyna borykać się z problemami czy trudnościami jakie powoduje zła dieta, otyłość, choroby cywilizacyjne, przedwczesne zgony. Niestety zła dieta brak makro i mikro elementów, jakość życia wszystko to powoduje wielkie komplikacje jakie pojawiają się w nowoczesnym świecie. Przerażającym staje się być fakt że najmłodsze pokolenie z dnia…
  • Dieta, a nowoczesna kuchnia

    49 lat ago
    Nowoczesny świat pokazuje nam niestety jak wielkie trudności zaczynają dotykać nasze społeczeństwo, przerażająca ilość osób zaczyna mieć bardo poważne problemy związane z otyłością, niestety taki stan rzeczy uwarunkowany jest zarówno przez rozwój jak i nasze lenistwo. Obecnie wiele osób minimalizuje jakąkolwiek aktywność fizyczna, dodatkowo pewne dostarczanie zbyt dużej dawki kalorii powoduje brak możliwości ich…
Listopad 2018
P W Ś C P S N
« Paź    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930