Smaki, aromaty, kolory

Dzisiejsza zmieniająca się kuchnia ukazuje nam jakość która stała się czynnikiem wyjątkowo ważnym, oczywiście pojawiają się osoby krytykujące nowoczesną kuchnię, jednak większość osób zachwyca się możliwościami jakie zostają nam zaprezentowane, niezwykłość aromatów, połączeń. Często okazuje się że najbardziej niepasujące z pozoru do siebie czynniki stają się swoistym kluczem do sukcesu. Oczywiście kuchnia i możliwości jakie dają nam kulinaria są ograniczone tylko i wyłącznie naszymi własnymi wiadomościami czy barierami jakie stawia nasz umysł. Nowoczesność jednak bardzo jasno i klarownie ukazuje nam że wiedza, staje się współczynnikiem poznawania kolejnych potraw, smaków przypominających o ogromie świata, jego niepowtarzalności, a zarazem jakości prezentowanej przez wieki. Każdy z nas jest inny, każdy posiada zupełnie inne gusta, dlatego tez sztuka kulinarna dla jednych staje się możliwością wyrażenia siebie i własnych uzupełnień, dla innych jest elementem przymusu który staramy się wykonywać po to tylko by zaspokoić swoje potrzeby.

Comments are closed.

  • Cywilizacja, a kulinarne atrakcje

    49 lat ago
    Zmiany jakie widoczne są w naszym świecie, bardzo mocno i klarownie przekładają się także w naszych smakach, czy elementach pojawiających się na talerzach. Nowoczesny świat staje się miejscem bardzo mocno przywiązanym do odrębności, pewnego poszukiwania niezwykłych smaków, zapachów czy kolorów pojawiających się w międzynarodowych specjałach. Ważne staje się że każdy kraj ma swoje sztandarowe…
  • Włoska kuchnia wciąż najpopularniejsza

    49 lat ago
    Jeśli mielibyśmy stworzyć listę najpopularniejszych kuchni świata w Polsce, na czele rankingu z całą pewnością znalazłaby się kuchnia włoska. Prosta, naturalna a zarazem pełna wyjątkowych smaków – nie ma się czemu dziwić, że Polacy tak bardzo ją kochają, zarówno przygotowując typowo domowe potrawy, jak i wychodząc do restauracji. A co najlepszego jest w kuchni…
  • Jakie przyprawy uważamy za najpopularniejsze

    49 lat ago
    Dostarczanie organizmowi pożywienia to jedna z najważniejszych potrzeb człowieka. Trzeba, jednak pamiętać, że jedzenie to również wrażenia smakowe. Jak w takim razie ubarwić sobie zwyczajne jedzenie? Konieczne do tego będą przede wszystkim przyprawy. W naszej kulturze przyprawy to głównie wszystkie natki i zioła. Są nie są zbyt wyraziste, ale nie można zaprzeczyć, że dodają…
  • Samodzielna naprawa zmywarki

    49 lat ago
    Zmywarki to urządzenia, które psują się raczej rzadko, ale jednak. Czasem zdarza się jakaś awaria, która wymaga naprawy. Nie zawsze opłaca się od razu kupować nową – to oczywiste. Niektórzy zabierają się za samodzielną naprawę zmywarki, bo uważają, że ich wiedza w danym zakresie jest wystarczająca, a nie ma sensu płacić za to komuś…
  • Co charakteryzuje nasze jedzenie

    49 lat ago
    Klasyczna kuchnia w naszym kraju zależna jest od regionu. Posiada, jednak jeden wspólny mianownik- przyprawy. W Polsce dość mocno przyprawa się nie tylko warzywa, ale również produkty pochodzenia zwierzęcego. Używa się przede wszystkim kopru, selera, czosnku oraz innych dodatków korzennych. Kuchnia polska posiada jak każda inna również niewielkie wady. Największą z nich okazuje się…
Wrzesień 2018
P W Ś C P S N
« Lip    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930