Coraz większy odsetek młodych osób zaczyna borykać się z komplikacjami i problemami jakie niesie ze sobą niezdrowa dieta. Smaki młodego pokolenia stają się bardzo chemiczne, niezdrowe przekąski, dania serwowane w barach szybkiej obsługi, malejąca ilość ruchu czy uprawianego sportu bardzo szybko przekłada się na tycie młodzieży i dzieci. Koniecznością staje się pewne uświadamianie jak wielkie komplikacje sprawia otyłość, jak wiele chorób właśnie od niej bierze swój początek. Niestety dla wielkiego odsetka takie stwierdzenia staja się pewnego rodzaju pustymi frazesami, zapominamy że jedzenie ma być pewna przyjemnością, zaspakajaniem pierwotnych instynktów, a nie czynnikiem mającym na celu zapewnienie zapchanie żołądka. Ważne staje się wpajanie pewnych zasad, bilansu jaki pozwala na zdrowie. Nowoczesność to wielkie możliwości warto we właściwy sposób je wykorzystywać, otyłość powinna być czynnikiem pokazującym jak wielkie możliwości posiadamy ale niestety niewłaściwie je wykorzystujemy. Dostarczanie pewnych mikro, makro elementów staje się odpowiedzią na konieczność podnoszenia i poszerzania jakości naszego własnego życia.

  Nowoczesne kulinaria a dieta