Nowoczesność staje się w bardzo wielu przypadkach umiejętnością dostrzegania zmian jakie panują w naszym społeczeństwie, zmienia się nasze życie, zmieniają się nasze gusta, ale zmieniają się również w bardzo szerokim zakresie nasze smaki. Kulinaria to czynnik pozwalający na pewne popuszczenie wodzy fantazji, każdy z nas zupełnie inaczej gotuje dzięki czemu pewna różnorodność staje się elementem normalnym. Wykorzystywanie pewnych możliwości jakie niesie nam nowoczesny bardzo otwarty świat sprawia że pojawiają się pewne połączenia, kuchnia orientalna doskonale sprawdza się także na naszym rynku. Każdy z nas ma możliwości próbowania bardzo różnorodnych smaków, przyprawy które mają na celu zmienienie naszych zamiłowań czy pasji. Każdy z nas może na chwile stać się niczym malarz, ukazujący pędzlem swoją własną miłość do danych smaków. Oczywiście dla jednych kuchnia staje się miejscem porównywalnym z pracownią artystyczna, inni minimalizują czas w niej spędzany do koniecznego minimum. Kulinaria to sztuka której nie każdy ma okazję się we właściwy sposób przyglądać.